银行保函是一种金融工具，被用于保证一方履行其合同义务。它通常由银行向受益人（通常是供应商或承包商）发出，并承诺在满足特定条件时支付一定金额的款项。银行保函可以为各类交易提供安全保障，如国际贸易、建筑工程和投资项目等。
银行保函的适用法律主要取决于两个因素：合同法和国际贸易法。各国的合同法规定了合同关系中的权利和义务，而国际贸易法主要解决跨境交易中的纠纷和保护当事人的权益。
国际商会（ICC）颁布的《国际信用证统一惯例》（Uniform Customs and Practice for Documentary Credits, UCP）也适用于银行保函。该惯例通过规范化信用证操作流程和相关文件的使用，确保了交易各方的权益得到平等和公正的保护。
除了UCP，银行保函还受到当地国家法律的约束。每个国家根据自身的法律体系规定银行保函的使用和监管要求。例如，在中国，银行保函受到《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国信用证法》等相关法律的制约。
在跨境交易中，当事人可以通过选择适用法律来调整银行保函的效力和适用规则。一般情况下，合同各方会在合同中明确约定适用的法律，并通过签署适用法律选择条款来确定其法律适用关系。
如果发生银行保函纠纷，当事人可以选择通过仲裁解决争议。仲裁是一种非诉讼的纠纷解决方式，通常较为迅速、低成本并且具有较高的机密性。仲裁员会依照合同约定或者当事人的选择适用相关的法律和规则进行裁决。
银行保函作为一种重要的金融工具，在国际贸易和商业合作中扮演着关键角色。其适用法律取决于合同法和国际贸易法，同时受到国家法律以及国际惯例的约束。当事人可以通过选择适用法律和仲裁方式来调整银行保函的效力和争议解决机制。
