保函是指在合同签订过程中，银行为申请人向受益人作出的书面允诺，承诺在特定情况下按照约定支付一定金额的文件。外国银行保函也就是由外国银行出具的保函。外国银行保函通常用来解决国际贸易和投资领域中的风险问题。
外国银行保函有多种类型，如投标保函、履约保函、预付款保函等。不同类型的保函适用于不同的场景，在起草保函时需要根据具体情况选择合适的保函种类。
外国银行保函的填写要求相对严格，一般包括以下内容：（1）保函标题；（2）保函编号；（3）受益人及联系方式；（4）受益人地址；（5）申请人及联系方式；（6）申请人地址；（7）保函金额及币种；（8）有效期限；（9）保函背书要求；（10）其他特殊要求。
起草外国银行保函需要注意以下几个技巧：（1）语言简洁清晰，避免术语和冗长的句子；（2）逐条列出保函的主要内容，方便阅读和理解；（3）确保各项要求填写准确无误，避免因错误导致纠纷。
一般情况下，起草完外国银行保函后需要进行内部审核。审核人员会对保函的格式、内容以及法律合规性进行审查。在内部审核通过后，保函才能正式签发并生效。
外国银行保函在国际贸易和投资领域有广泛的应用。它可以作为商业活动中的一种担保工具，为买卖双方提供信任保障。同时，外国银行保函也是跨境交易中常见的支付方式之一。
