工程开工通常需要办理一系列手续，其中之一就是保函。保函是指由银行或保险公司出具，作为担保义务的一种支付凭证。它能够确保工程方如期履行合同，并向承包商提供相应的经济担保。
工程开工前办理保函的主要目的是为了减少风险和保护利益。保函作为一种金融担保方式，可以有效地保护双方的权益，保障合同正常履行。对于工程方来说，保函能够增加其在合同履行过程中的信用度；对于承包商来说，保函则是一项确保获得付款的重要保障。
根据具体情况，工程开工所需要的保函类型各不相同。常见的保函类型包括：投标保函、履约保函、质量保函等。投标保函是投标人在参与招投标过程中所提供的担保函；履约保函是确保工程方能够按照合同要求完成工程项目；质量保函则是保证工程质量达到约定标准。
通常，办理保函的流程主要包括以下几步。首先，工程方与银行或保险公司进行沟通，确认办理保函的具体需求。其次，根据合同要求和相关法律规定，准备办理保函所需要的文件材料。然后，将文件递交给相应的金融机构进行审核和评估。最后，一旦通过审核，金融机构将会出具保函并发放给工程方和承包商。
对于工程开工是否必须办理保函这个问题，没有统一的答案。具体是否需要办理保函要根据各自工程项目的特殊情况而定。通常情况下，较大规模或较高风险的工程项目更有可能要求办理保函，以确保双方利益的平衡和保障。
办理保函并不是免费的，工程方需要承担一定的费用。保函费用通常根据担保金额以及金融机构提供的担保政策而定。因此，在决定是否办理保函时，工程方需要综合考虑费用与风险之间的平衡。
除了办理保函外，工程开工还有其他担保方式可供选择。例如，可以采用质押、抵押或第三方担保等形式。具体使用何种担保方式还需根据具体项目情况和各方的协商决定。
