工程履约担保时间在建设工程履约担保合同中得以明确。据《中华人民共和国建筑法》第六十七条规定，建设单位应当根据工程项目的实际情况，在招标文件、施工合同或者其他方式中约定工程履约担保的期限。因此，工程履约担保时间一般由建设单位与承包商在签订施工合同过程中进行具体约定。
在工程履约担保合同中，一般会涉及到以下几种情况：
1. 保证期限：这是工程履约担保时间的最基本约定。保证期限是指保证金有效期，即从承包商提交保证金之日起计算，一般为施工合同签订后的一定时期。如果在保证期限内，工程出现质量问题或其他履约问题，建设单位有权利向承包商追索保证金。
2. 维修保修期：在一些工程中，除了保证期限外，还会约定维修保修期。维修保修期是指保证金退回后一定的时期，如果在此期间内，工程出现任何质量问题，承包商需要负责修复或进行新的施工。维修保修期一般根据工程类型和规模而定，可以是几个月或者几年。
3. 返还保证金时间：除了约定保证期限和维修保修期外，合同中通常也会明确约定保证金的返还时间。这一时间一般在保证期限结束之后，并且工程没有出现质量问题的情况下进行返还。返还保证金的时间可以根据具体情况进行协商，在合同中明确约定即可。
在签订建设工程履约担保合同时，双方应当充分考虑工程的实际情况，合理约定工程履约担保时间。对于大型工程来说，一般建议设置较长的保证期限和维修保修期，以保证工程质量和解决潜在问题。同时，为了避免纠纷，还应明确约定保证金的返还时间，以便及时做出安排。
总之，在工程履约担保合同中约定的时间应当公平、合理，并能保障双方的合法权益。只有在合同约定的时间范围内，承包商才能够有效提供相应的担保，建设单位才能有效维护自身利益。
