履约保函和担保书是商业交易中常见的担保方式。它们都是一种承诺，提供给受益人作为债务人承诺实现自身义务的保证。
首先，履约保函是银行以书面形式向收款人承诺，在债务人不履行合约义务时，由银行根据履约保函的内容支付本息或履行其他约定。这是履约保函与担保书的主要区别之一。履约保函的受益人通常是货款支付方，而发出履约保函的机构则是授信银行。履约保函适用于贸易展销、投标工程、代购国际货物等领域。
其次，担保书是债务人或第三方机构向收款人提供的保证文件。它对债务履行提供了更为全面的保障，承诺在债务人无法履行时提供补偿。担保书常见的形式包括信用担保、抵押担保、保证担保等。相比之下，担保书的受益人可以是多个人或机构，而担保责任承担方也会有所不同。
值得注意的是，履约保函和担保书在法律效力上也有所区别。履约保函通常需要通过银行以签发形式起草，并由双方签署确认。这使得履约保函在法律上具有明确的生效效力。而担保书的签署可以更加自由灵活，但在法律效力上需要根据相关法律法规进行认证。
此外，履约保函和担保书的费用也有所不同。履约保函作为一种银行担保工具，通常需要支付一定费用给银行。而担保书的费用则会根据具体担保方式和风险评估程度而有所差异。
总之，在商业交易中，无论选择履约保函还是担保书作为担保方式，都可以给交易双方提供一定的保障。债务人和收款人应根据实际需求、交易金额和风险情况等因素来选择适合的担保方式。
