财产保全是指通过执行程序来保护债权人的利益，确保被执行人的财产能够用于履行债务。在进行财产保全时，流水记录往往是一个重要的依据。

流水是指银行账户的交易明细记录。通过查看流水，可以了解到被执行人的资金情况以及近期的收入和支出情况。对于债权人而言，通过申请查封被执行人的银行账户，并且获取到最近一段时间的流水记录，可以更全面地了解被执行人的资金状况。

确定被执行人的资产状况对债权人来说非常重要。如果被执行人有足够的资金来履行债务，那么财产保全的申请可能会比较顺利。然而，如果被执行人的资金状况不理想，那么债权人就需要采取其他措施来保障自己的利益。

除了查看流水以外，债权人还可以通过其他方式获取被执行人的财产信息。比如，可以调查并了解被执行人的房产、车辆等固定资产情况；还可以查询被执行人的信用报告，了解其债务情况和信用状况。这些信息都能够提供更全面的财产情况。

然而，需要注意的是，流水记录并不是唯一的证据，也不一定能够完全反映出被执行人的财产情况。有些被执行人可能会采取措施来隐藏或者转移自己的资金，从而减少被执行的可能性。因此，债权人需要综合考虑多方面的信息，并采取相应的方式来保护自己的权益。

综上所述，财产保全中的流水记录是一个重要的参考依据，它可以帮助债权人了解被执行人的资金状况。然而，仅仅依靠流水记录并不能完全确定被执行人的财产情况，债权人还需要综合其他方式来收集相关信息，以确保自己的利益得到保障。