工程保函是工程项目中常用的一种保险形式，它通过保险公司向受益人提供担保，确保工程施工按照合同要求完成。工程保函通常包括以下几种保险。
首先是履约保证保险。这种保险主要是用来保证承包商能够按照合同规定的时间、质量、数量和价格等要求完成工程。如果承包商无法按照合同履行义务，保险公司将承担责任，并向受益人支付相应的赔偿金。
其次是质量保证保险。工程项目的质量保证是非常重要的，因为施工过程中可能会出现各种问题，导致工程质量不达标。质量保证保险可以确保工程施工的质量符合合同要求，如果发生质量问题，保险公司将支付相应的赔偿金。
再次是支付保证保险。在工程项目中，承包商需要按照合同约定的进度进行施工，并向供应商、劳务公司等支付相应的款项。支付保证保险可以确保承包商能够按时支付款项，如果出现拖欠或无法支付的情况，保险公司将承担相应的责任。
此外，工程保函还包括了安全保证保险。工程项目通常存在一定的安全风险，如施工事故、盗窃等。安全保证保险可以保障工程项目的安全，并为受益人提供相应的保障。
最后是环境污染责任保险。在工程施工过程中，可能会对环境造成一定的污染。环境污染责任保险可以确保施工方对环境污染造成的损失承担相应的责任，并向受益人支付相应的赔偿金。
总结起来，工程保函主要包括履约保证、质量保证、支付保证、安全保证和环境污染责任保证等保险。这些保险形式可为工程项目的各方提供保障，确保工程顺利进行，并减少项目风险所带来的损失。
