在民事诉讼中，向法院申请财产保全是一种常见的诉讼保全措施，旨在防止被告在判决执行之前转移或隐匿财产，以确保胜诉方能够实现生效裁判。
财产保全是指人民法院在诉讼过程中，为防止被申请人转移或者变卖其财产，依当事人的申请或者依职权查封、扣押、冻结、禁止转让或者采取其他方法控制被申请人财产的诉讼保全制度。
申请财产保全是必要的条件：申请财产保全应符合以下条件：
财产保全申请必须由当事人提出，可以随起诉书一同提出，也可以在起诉后提出。申请书应当载明请求保全的财产、保全的请求和申请财产保全的理由及证据。
人民法院接到申请后，经审查认为符合财产保全条件的，应当在４８小时内作出保全裁定。裁定应当载明保全的财产范围、保全的方法、执行的期限及对被申请人的权利义务的限制。
关于起诉财产保全对方是否知情的问题，目前法律规定并不明确，实务中存在不同做法：
一些法院认为，财产保全是一种诉讼保全措施，其目的在于防止被告在判决执行前转移或隐匿财产。因此，不应主动告知对方，以免对方采取对策转移财产，影响诉讼的公平公正。
另一些法院则认为，财产保全属于限制对方财产处分权利的强制措施。根据《民事诉讼法》第59条的规定，被告有权对诉讼进行辩论，包括对财产保全措施的异议。因此，在进行财产保全时，应当及时通知对方，并告知其享有异议权。
考虑到财产保全对双方当事人的影响较大，实务中法院通常会根据具体情况采取以下措施：
对于有证据证明被告有转移或隐匿财产危险的，可考虑不通知被告直接保全。而对于无证据证明被告存在转移或隐匿财产风险的，或保全范围较小对被告影响不大的，可考虑先告知被告再进行保全。
对于保全涉及大额财产或可能对被告生产经营造成重大影响的，可先采取冻结银行账户等相对缓和的保全措施，同时告知被告，并要求被告提供担保或承担不转移或隐匿财产的义务。
被告在收到财产保全裁定后，可以向做出保全裁定的法院提出异议。异议应当在收到裁定之日起１０日内提出。法院应当对异议进行审查，并在必要时解除或变更财产保全措施。
起诉财产保全对方是否知情，法律没有明确规定，实务中处理方式差异较大。法院在行使财产保全权时，应当根据具体案情，权衡双方当事人的利益，既要保障原告的诉讼请求能够得到实现，又要维护被告的财产处分权，确保诉讼的公平公正。
