履约保函是指在商业交易中，买卖双方为了确保交易的顺利进行而签署的一种担保文件。而履约保函扣留比例规定，则是对履约保函金额的一种限制，它规定了在特定情况下，收款方可以扣留一定比例的履约保函金额。
履约保函扣留比例规定存在的目的主要有两个。首先，由于商业风险的存在，可能出现交易中途的违约行为，履约保函可以作为买卖双方之间的信任保证。其次，通过设置扣留比例规定，可以在违约情况下，给予被违约方一定的经济补偿和弥补损失的机会。
根据不同国家和地区的法律法规及司法实践，履约保函扣留比例规定可能存在差异，但一般都是在一定的标准下进行计算。比如，在某些情况下扣留比例可能为5%或10%，而在其他情况下可能会更高。具体的扣留比例规定还涉及到违约原因、货物价值、交易金额等多个因素。
履约保函扣留比例规定一般适用于商业交易中的担保事宜，主要包括国内外经济合同、国际贸易、投资项目等。对于不同的交易类型和性质，扣留比例规定也会有所不同。
对于买方来说，履约保函扣留比例规定可能意味着需要支付更多的担保费用，同时也增加了一定的经济风险。而对于卖方来说，如果发生违约行为，可能会面临被扣除一定比例的履约保函金额的情况。
履约保函扣留比例规定的作用在于促进了交易的安全和信任，同时也起到了一定的风险分担作用。然而，由于具体情况的差异以及司法解释的不一致，这种规定也存在一定的执行难度和争议。
履约保函扣留比例规定作为商业交易中一种重要的担保方式，对于买卖双方都具有一定的影响。在实际操作中，应根据具体情况制定合理的扣留比例规定，并充分考虑各方的利益和风险。同时，也需要进一步完善相关法律法规，以便更好地保护交易双方的权益。
