履约保函是国际贸易中一种常见的担保方式，用于保障进口商或承包商根据合同条款按照规定完成合同义务。通常由银行或金融机构发出，作为付款方（申请人）与收款方（受益人）之间的信用担保。
暂列金额是指合同金额中的一部分被暂时冻结并不可支取的款项，主要是为了应对合同履行过程中可能出现的变更和索赔等风险。暂列金额在履约保函中起到了保护申请人和受益人双方利益的作用。
根据国际惯例和相关规定，并没有明确要求将暂列金额从履约保函中扣除。暂列金额是为了应对风险而冻结的，它代表着一种担保责任，如果在合同履行过程中没有发生变更或索赔等风险，申请人可以按照规定全额取款。
根据具体情况和各方协商一致，可以通过以下几种方式来处理暂列金额：
1. 扣除暂列金额：在履约保函中明确将暂列金额从合同金额中扣除，并注明在履约保函的相应条款中，双方均同意并接受这样的处理方式。
2. 划付暂列金额：当合同履行完毕、风险消除或达到某一约定条件时，暂列金额将会被划付给申请人，届时申请人即可支取该金额。
3. 调整暂列金额：根据实际情况，可以在合同履行过程中对暂列金额进行调整，例如增加或减少金额。这可能需要经过受益人的批准和相关手续的办理。
在履约保函申请和签署过程中，是否需要减去暂列金额，取决于各方之间的协商和意愿。双方应充分沟通，确定对暂列金额的处理方式，以确保合同履行的顺利进行。这有助于增加申请人和受益人之间的信任，提高交易安全性。
