工程支付担保是指建设单位在与承包商签订建筑工程合同的同时，为保护自身权益而规定由第三方担保机构提供担保，确保承包商能按合同要求完成工程，并保证质量和安全。这个制度在建筑工程中被广泛使用。然而，很多人对于这个制度的法律规定并不十分清楚，特别是在担保比例上。那么，工程支付担保比例法律规定是多少呢？
首先，需要明确的是，我国的《建筑法》规定，建筑工程施工单位应提供形式多样的担保，保证完工工程的质量、安全和履行合同义务。而在实际操作中，最常用的一种担保方式就是工程支付担保。根据相关法律法规，工程支付担保的比例应当不低于建筑合同价款的5%，具体比例可以合同双方协商确定。
此外，在不同的地区和不同类型的建筑工程中，担保比例也会有所不同。例如，在一些高风险的工程中，担保比例可能会更高；而在一些较小的项目中，担保比例可能会有所降低。但总体而言，5%的担保比例仍然是最为常见和标准的比例。
需要指出的是，担保比例仅仅是担保制度中的一部分规定。除了比例，还有一些其他的重要制度也需要建设单位和承包商共同遵循，例如投诉处理、维权机制等等。只有建立起完备的担保制度和相应的监管机制，才能够在建筑工程中保护建设单位和承包商的权益，同时也为工程的质量和安全保驾护航。
综上所述，工程支付担保比例法律规定为不低于建筑合同价款的5%。尽管在实际操作中还会有一些具体情况需要考虑，但这个比例依然是最为常见和标准的。同时，我们也需要关注其他的担保制度，共同建立一个完备的保证工程质量和安全的机制。
